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くるめ屋台餃子セット

くるめ屋台餃子セット:3,000円(税込/送料無料)

“豚骨ラーメン発祥の地”として知られる福岡県久留米市。
昭和27年、屋台からスタートした当店が「ラーメンにも劣らない美味しい餃子を」と考案したものが、”くるめ屋台餃子”です。

厳選した食材を独自の黄金比率で配合し、旨味と食感を活かせるよう薄皮で包みました。
タレを付けずにそのまま食べても十分に味わえる一品です。

誕生した当時から多くのお客様に愛され、年間300,000食、実にご来店の2人に1人がご注文される人気メニューとなっています。

贈答用・ご自宅用にと幅広い場面でご利用頂ける本格餃子です。
ぜひ一度、ご賞味ください。

国産豚肉を部位から厳選
豚の部位の中で最も味が良くて低カロリーとされる”豚ウデ肉”と、濃厚な旨味にコリコリした食感があり一頭から少量しか獲れない”豚頭肉”を使用。カロリーを抑えつつも、肉本来の旨味をしっかりと味わえます。
肉と野菜を黄金比で配合
”旨味”と”食感”のバランスを考えて、厳選した国産豚肉と国産野菜を独自の黄金比率で配合。
何個食べても飽きのこない味が、しっかりと詰まっております。
旨味と食感を活かす薄皮
皮の厚さは0.6mmと極薄皮。焼くと”パリッ”とした食感に仕上がります。また、ジューシーな旨味が口いっぱいに広がるよう、餡を多めに包みました。
お店の味をご家庭でも
お店の味をご家庭でもお召し上がりいただけるよう、旨味・鮮度を保つために作りたての状態から急速冷凍。
美味しさそのままにお届け致します。

昭和27年、福岡県久留米市。すべては、一軒の屋台から

昭和の清陽軒

昭和27年、とんこつラーメン発祥の地である久留米に、一切妥協を許さない究極のラーメンを喰わせる屋台があった。それが「清陽軒」でした。
清陽軒初代の香月浩が作るラーメンは、永らく地元・久留米市民に親しまれましたが、平成18年に周りから惜しまれながらも暖簾をおろすことに…。
しかし閉店から2年後、ひとりの熱烈なファンからの手紙によりひとつのプロジェクトが生まれたのです。

平成21年 清陽軒復活へ

清陽軒の行列

閉店から2年後の平成20年5月。
ひとりの熱烈なファンが、清陽軒2代目の一木公治に宛てた、「あの味をもう一度」と願う手紙をきっかけに、かつての常連客達による『清陽軒復活プロジェクト』が始動しました。
清陽軒は、そんな熱烈なファンたちの後押しを受け、平成21年5月に見事復活。
1人の常連客が復活を願う手紙を出した日から、ちょうど1年後のことでした。
初代の香月浩は清陽軒の復活を見届けるようにして永眠。
復活した清陽軒には、昔を懐かしむ常連客や噂を聞きつけた多くの方々が訪れ、いまでは久留米で押しも押されぬ大人気店となったのです。

復活を9年目に迎えて

《くるめ屋台餃子》美味しい焼き方と”特製たれ”のレシピ付き

ご自宅で美味しくお召し上がり頂ける”餃子の美味しい焼き方の手順”と
中華料理出身の料理長が考案した”9種の特製たれレシピ”を一緒にお届け。

定番の食べ方から一風変わったものまで、様々な味わいをお楽しみ頂けます。

【ギフト限定】上品な手提袋に入れてお届けします
こがし一味を無料サービス

清陽軒で人気の薬味『こがし一味(520円)』を無料サービス。
餃子のタレに加えることで、より食欲をそそるスパイシーな餃子として
お召し上がりいただけます。
その他、ラーメンや焼き飯はもちろんのこと、普段のお食事の中でも
幅広くお使い頂ける自慢の一品です。
ぜひ一度、ご賞味ください。

ご注文の前にご確認ください
金額の分かるものは同梱しません
ご希望のお届け日をご指定ください

くるめ屋台餃子

厳選した食材を独自の黄金比率で配合し、旨味と食感を活かせるよう薄皮で包みました。
タレを付けずにそのまま食べても十分に味わえる一品です。
贈答用・ご自宅用にと幅広い場面でご利用頂ける本格餃子です。
ぜひ一度、ご賞味ください。


くるめ屋台餃子セット(餃子60個+こがし一味)

送料無料

価格3,000円(税込)

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  • 商品名 くるめ屋台餃子セット
    内容量 くるめ屋台餃子 3箱(60個分)
    1箱につき、〔ぎょうざ340g(20個)、添付品(たれ18g(2個)、ラー油2g(2個)〕
    こがし一味 1個(40g)
    手提袋 1点
    賞味期限 ●餃子:(目安)発送から1ヶ月
    ●こがし一味:(目安)発送から2ヶ月
    保存方法 ●餃子:-10℃以下で保存して下さい
    ●こがし一味:要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)
    アレルギー表記 小麦が含まれる商品です。
    販売者 株式会社ZEN
    福岡県久留米市諏訪野町1798-6
    製造所 【ぎょうざ】
    株式会社八洋フーズ
    福岡県福岡市中央区那の津3-7-7
    【添付品(たれラー油)】
    チヨダ株式会社
    埼玉県戸田市上戸田1-11-24
  • 原材料 ●餃子
    【ぎょうざ】キャベツ、皮(小麦粉、大豆粉、植物油脂、食塩)、豚肉、豚脂、にら、鶏肉、粒状大豆たん白、食用植物油、おろしにんにく、ラード、おろししょうが、中華風味調味料、砂糖、しょうゆ、食塩、豆板醤、こしょう/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 【たれ】しょうゆ(国内製造)、醸造酢、食塩、水飴/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) 【ラー油】食用なたね油、食用ごま油/香辛料、パプリカ色素、(一部にごまを含む)

    ●こがし一味
    唐辛子、食用なたね油